V uravnoteženi prehrani je vitamin C nepogrešljiv, a ga je potrebno zaužiti vsakodnevno v zmernih količinah

Vitamina C telo ne more samo proizvesti, zato ga moramo redno zaužiti z zdravo in uravnoteženo prehrano. Vsi dobro vemo, da vitamin C pridobimo s svežo, ustrezno skladiščeno ter lokalno pridelano zelenjavo in sadjem, kot so jagodičevje, citrusi, krompir, paprika in še kaj.

Vsebnost vitamina C se s toplotno obdelavo in dolgoročnim shranjevanjem v živilih zgublja, zato je pomembno, da ga zaužijemo čim bolj svežega. To je najboljši način, da vitamin C poskrbi za nemoteno delovanje imunskega sistema, sintezo kolagena, prav tako pa je nepogrešljiv za normalno delovanje možganov in živčevja. 

 

Absorpcija vitamina C poteka v tankem črevesju

S kuhanjem in skladiščenjem se vsebnost vitamina C zmanjša tudi do 30 %, zato je za maksimalni učinek potrebno vitamin C zaužiti v sveži obliki. Njegova absorpcija poteka v tankem črevesu, pri čemer se manjše količine absorbirajo skoraj v celoti, če pa zaužijemo večje količine vitamina C, je absorpcija bistveno manjša.

Zato je pomembno, da so dnevni vnosi vitamina C enakomerni in da z njim ne pretiravamo. Zaužitje v večjih količinah bistveno ne pripomore k njegovemu delovanju, ampak s tem le zmanjšamo njegovo sposobnost absorpcije v tankem črevesju.

Pomanjkanje in prekomerno uživanje vitamina C

V splošnem velja, da ljudje nimajo večjih težav z vitaminom C z vidika njegovega priporočenega dnevnega vnosa. Zato ga z običajno prehrano lahko brez težav zaužijemo v potrebnih količinah. Res pa je, da je vitamin C bolj potreben pri vseh tistih, ki se aktivno ukvarjajo s športom, pri nosečnicah in kadilcih.

Pomanjkanje vitamina C najhitreje opazimo z večjo utrujenostjo, slabim celjenjem ran, in slabšemu delovanju imunskega sistema. Če je pomanjkanje hujše, potem lahko pride tudi do skorbuta, kar pomeni, da so dlesni boleče, otečene in krvaveče. Nevarno pa je, če vitamin C zaužijemo tudi v prekomernih količinah. Posledice se kažejo v draženju želodca in ledvičnih kamnih.

Read More

Naravni vitamini za vso družino

Ko se začnemo pogovarjati s prijateljicami o vitaminih in mineralih, jaz vedno poudarim, da so pri meni najboljši naravni vitamini in že kar nekaj let imamo tako, da cela družina uživa le te. Toliko ponudbe je na trgu, da človek res ne ve, kateri vitamini so dobri in kateri ne. Jaz po navadi rečem, da se zanesete nase, pozanimajte se najprej, potem pa se odločite, kar je vam všeč. 

Večkrat me prijateljice sprašujejo, kateri naravni sta dobri, jaz pa jim vedno odgovorim enako naravni vitamini so najboljši, posebej ta otroke, zakaj bi otrokom dajali nekaj kar ni naravnega, tega res ne potrebujejo. Tako ima že kar nekaj prijateljic doma iste vitamine, kot jih imam sama.

Pri meni zmagajo multi vitamini v bombonih. Saj veste, kako so otroci, ko jim dajemo sirup po žlici, jim to ni nikakor všeč, tudi kapsule ali tablete niso za njih. Če pa jim damo bombončke, pa je to čisto nekaj drugega. Moji otroci bi jih pojedli še več na dan, kot je treba, tako okusni so jim. Včasih prav čakajo, da jim dam bombončke z vitamini, naravni vitamini so res najboljši. 

Ne razumem ljudi, ko kupujejo kar vse povprek, karkoli jim kdo reče, tako imajo doma polne police vitaminov različnih proizvajalcev, na koncu pa ne jedo niti enih. To ni rešitev. Raje dobro premislite, vzemite si čas, potem pa izberite in kupite ene. Multi vitamini za otroke, pa naj bodo naravni vitamini, ker je to za naše malčke najboljše. Če boste malo pogledali po spletu, boste videli, da se prodaja veliko vitaminov kot bomboni, ti so res super za naše otroke. Tako se nam ne bo treba prepirati, naj vzamejo žličko vitaminov, ker bodo bombonček z veseljem polizali vsak dan. Sama to prakticiram in moji otroci so vsako zimo zdravi in z polno energije, kajti naravni vitamini in raznovrstna prehrana je zanje prava izbira.

Read More